Frango ao Molho de Laranja, Batata Sauté e Ervilha Torta Refogada | Semana 3

Modo de preparo

Para o frango ao molho de laranja:

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Coloque o filé na panela, acrescente o suco de laranja e o alecrim.Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos até reduzir.

Para a batata sauté:

Corte a batata em cubos e cozinhe em água e sal. Aqueça o azeite numa frigideira. Coloque a batata cozida e tempere com uma pitada de pimenta-do-reino. Adicione a salsinha picada e refogue até dourar.
Para a ervilha refogada:

Lave bem as ervilhas e retire o fio lateral. Refogue o alho picado em 1 colher de sopa de azeite. Adicione as ervilhas e tempere com sal. Refogue até que fiquem macias.