Corte a melancia baby ao meio e raspe sua polpa, conservando a casca inteira. Reserva as cascas na geladeira. Bata a poupa da melancia no liquidificador, coe e transfira para uma forma. Leve ao congelador por 5 horas ou até que esteja firme.
Raspe a melancia congelada com um garfo e transfira para as duas metades de casca que estavam reservadas. Sirva imediatamente.
Dica: Sirva com um canudo colorido para deixar ainda mais divertido.